炭火・焼鳥 鶫

鶫では素材によって、焼き方を変えています。串を炭火で焼き上げる方法、藁で豪快に焼き上げ香ばしさをアップさせる藁焼き、遠火でじっくり焼き上げる方法の3つ。焼き方を変えることで、素材の味を存分に引き出します。焼き方にこだわった焼き鳥、野菜串、魚介串を心ゆくまでご堪能ください。

店内は、落ち着いた大人の空間。お洒落な内装は、デートや接待、記念日など大切な時のお食事利用にも最適です。もちろん、ちょっとした飲み会やお食事会にもお気軽にご利用ください。カウンター席や堀ごたつ席をご用意しています。堀ごたつ席は各テーブルに仕切りがありますので、プライベートな空間となっています。